19 февраля прошел тренинг во Львове на тему «Практические приемы управления в ресторане»!
Провела тренинг Казанцева Виктория, КК «Окрыляем успехом».
На тренинге рассматривались особенности:
- Введение в ресторанный бизнес. Жизненный цикл предприятия общественного питания.
- От философии гостеприимства к технологиям. Ресторан и ресторанные услуги. Предприятие: элементы бизнеса.
- Актуальная маркетинговая информация. SWOT-анализ бизнеса.
- Гость и его потребности.
- Продажи как часть сервиса: что и когда мы продаем? Где теряем деньги?
- Работа с меню. Фирменный стиль продаж.
- Управление персоналом ресторана.
- Обучение продажам персонала 1-ой линии. Контакт, приводящий к успе-ху. Презентация заведения, его продукции и услуг.
http://www.trn.ua/companies/183
Подробнее о следующем тренинге «Практические приемы управления в ресторане» можно узнать на страничке мероприятия(http://www.trn.ua/trainings/8605/ ) или по телефону [відкрити контакти] .
Коментарі
Невірно заповнені поля відзначені червоним.
Будь ласка, перевірте форму ще раз.
Ваш коментар відправлений і буде доступний на сайті після перевірки адміністратором.
Інші статті в категорії Новини