19 февраля прошел тренинг во Львове на тему «Практические приемы управления в ресторане»!

Провела тренинг Казанцева Виктория, КК «Окрыляем успехом».

На тренинге рассматривались особенности:

  • Введение в ресторанный бизнес. Жизненный цикл предприятия общественного питания. 
  • От философии гостеприимства к технологиям. Ресторан и ресторанные услуги. Предприятие: элементы бизнеса.
  • Актуальная маркетинговая информация. SWOT-анализ бизнеса.
  • Гость и его потребности.
  • Продажи как часть сервиса: что и когда мы продаем? Где теряем деньги?
  • Работа с меню. Фирменный стиль продаж.
  • Управление персоналом ресторана.
  • Обучение продажам персонала 1-ой линии. Контакт, приводящий к успе-ху. Презентация заведения, его продукции и услуг. 

http://www.trn.ua/companies/183 

Подробнее о следующем тренинге «Практические приемы управления в ресторане» можно узнать на страничке мероприятия(http://www.trn.ua/trainings/8605/ )  или по телефону [відкрити контакти]050-496-00-93.


Залишити коментар
Будь ласка, введіть ваше ім’я
Будь ласка, введіть коментар.
1000 символів

Будь ласка, введіть email
або Відмінити

Інші статті в категорії Новини