Тренинговым компаниям: Добавить тренингВойти
TRN.ua

Организация дополнительных продаж в сети ресторанов Донецка

17.10.2012
Организация дополнительных продаж в сети ресторанов Донецка

В Донецке бизнес-тренер Сергеева Ольга (ПП «Окрыляем успехом») провела корпоративный тренинг для ресторана Банана, специализирующегося на итальянской и японской кухнях.


В Донецке бизнес-тренер Сергеева Ольга (ПП «Окрыляем успехом»)  провела корпоративный тренинг для ресторана Банана, специализирующегося на итальянской и японской кухнях. 15 участников (официанты, хостесс, шеф-повар) оттачивали свое умение обеспечить дополнительные продажи новинок, апперетивов, десертов, ликеров. Проводили АВС-анализ востребованности блюд, сравнивали кросс-селлинг, ап-селлинг и овер-селлинг в ресторанных продажах. Массу удовольствия доставили спарринги, соревнования «стенка на стенку» и особенно задача продать бизнес-тренеру бутерброд. Здесь равной официанту Елене просто не было. Великолепно работали на тренинге абсолютное большинство участников, даже те, кто был после ночной смены. важны стало присутствие  шеф-повара Виктории, которая помогала презентовать новые блюда.

Автор: Сергеева Ольга Борисовна
Компания: Окрыляем успехом (все новости компании)
Добавить комментарий
Ваше имя, компания:
Комментарий:
не более 1000 символов (введено: 0)
Эл. почта:
Проверочный код:
5 английских букв:
 или Отменить
См. также
Бережливый (LEAN) менеджмент и Kaizen, 20.07.2017, Школа административного управления Зиминой, консалтинговый центр
Управление денежными потоками в компании, 20.07.2017, Школа административного управления Зиминой, консалтинговый центр
Не пропустите семинар-практикум Александра Буйваленко "Курс молодого руководителя" - будьте в курсе всех главных задач руководителя!, 20.07.2017, Технологии роста
Управление в коуч-формате – это качественный уровень в управлении! Посетите тренинг Лилии Чаковой "Коучинг в управлении. Навыки коуч-коммуникации для усиления результатов команды" - изучите все алгоритмы достижения успеха в этом!, 20.07.2017, Технологии роста
В воскресенье состоится лекция об основах работы с метафорическими картами, 20.07.2017, Школа семейной грамотности, психологический клуб
Перейти к списку всех новостей
TRN.ua
Главная страница
Обратная связь
Помощь
Отправить страницу другу
Тренинговым компаниям
Тренинги и семинары
Тренинговые компании
Тренеры
Новости
Статьи
Услуги сайта
Статистика сайта
О проекте
Контакты
Условия использования
© TRN.ua — тренинги в Украине.
Сделано в компании «Реактор».