Нам 8 лет! Скрыть баннер
Тренинговым компаниям: Добавить тренингВойти
TRN.ua

Хоній Ігор

Хоній Ігор
Телефон:
(098) 779-47-84 Показать
Эл. почта: Компания:

Подробная информация

Бренд –бармен, бариста,

бізнес – тренер компанії HoRes Pro.

Напрямок роботи в компанії

Організація роботи бару, створення меню бару, написання технологічних карт, розробка подач. Проектування барної стійки, підбір барменського обладнання, пошук постачальників. Підбір, оцінка та навчання барменів. Навчання офіціантів основам продажу барного меню.

Професійні компетенції

Ігор Хоній, бармен компанії HoResPro, вміло приготує будь-який напій на Ваш смак за барною стійкою. Любить свою роботу, постійно вдосконалює свої навички та вміння у приготуванні коктейлів, любить ділитись досвідом і отримувати нові знання. Загальний досвід більше 8 років, з яких 4 - робота бар-менеджером. Займався запуском бару в ресторанах і нічних клубах «з нуля». Спеціалізується на міксології та мистецтві приготування кави.

Досвід роботи

Галицька Кнайпа «Музей-ресторан Арсенал», бар – ресторан “PlayBar”, ресторан “Андреоллі”, кав’ярня “Credens Cafe”, ресторан “Італійський дворик”, гранд-клуб “ Софія ”, нічні клуби “Zanzibar” та “Fenomen”, бар – ресторан “Double coffee”, ресторан “Il castello”.

Тренінгова (викладацька) діяльність

Спеціалізується на базовому навчанні працівників служби сервісу основам мистецтва бармена, а також на поглиблених  тренінгах з барменського мистецтва, в тому числі флайрингу та міксології. Співавтор профільної програми комплексної підготовки барменів. Проводить профільні майстер – класи: «Мистецтво приготування кави» та «Вино: історія та культура споживання».

Освіта

Магістр юриспруденції зі спеціальності «Правознавство»

Правничий Коледж Львівського Національного Університету ім. І. Франка

Ігор є дипломованим барменом Асоціації Барменів України

Добавить комментарий
Ваше имя, компания:
Комментарий:
не более 1000 символов (введено: 0)
Эл. почта:
Проверочный код:
5 английских букв:
 или Отменить
Партнеры сайта
TRN.ua
Главная страница
Обратная связь
Помощь
Отправить страницу другу
Тренинговым компаниям
Тренинги и семинары
Тренинговые компании
Тренеры
Новости
Статьи
Услуги сайта
Статистика сайта
О проекте
Контакты
Условия использования
© TRN.ua — тренинги в Украине.
Сделано в компании «Реактор».