Нам 8 лет! Скрыть баннер
Тренинговым компаниям: Добавить тренингВойти
TRN.ua
тренинг

Ресторан: практическое управление персоналом

Организатор:
Окрыляем успехом
Документ об окончании: сертификат
Стоимость: 2400 грн
Дата и место проведения:
20.12.16
Севастополь
21.12.16
Симферополь
22.12.16
Ялта
24.12.16
Краснодар (Россия)
25.12.16
Ростов-на-Дону (Россия)

Целевая аудитория

Владельцы, топ-менеджеры, администраторы.

Цель мероприятия

Сформировать профессиональные навыки работы с персоналом, овладеть навыками управления и развития персонала компании.

Программа

  1. Менеджмент персонала ресторана.  Что это такое и зачем нам надо?
  2. Ищем персонал. Специфика персонала, работающего в ресторанном бизнесе. Факторы, влияющие на потребность в персонале.
  3. Выбираем подходящих. Команда «звезд» или звездная команда. Портрет  вакантной должности. Техники поиска и отбора персонала.
  4. Приживаемость сотрудников на новом месте. Введение в должность и адаптация.
  5. Заряжаем желанием качественно работать. Мотивация. Факторы, влияющие на мотивацию. Выявление личной мотивации. Система материальной и немонетарной мотивации.
  6. Прежде чем потребовать, надо научить. Создание непрерывной системы обучение персонала. Цели обучения, методы и формы обучения, способность к обучению и обучаемость, специфика обучения взрослых людей, разработка системы обучения (практическое задание)
  7. Надо оценить, чтобы лучших удержать.  Аттестация - не наказание, а путь к совершенствованию.
  8. Как будем управлять. Организация. Манипуляция. Психологическая характеристика коллектива.
  9. Выбираем помощников. Делегирование. Развитие сотрудников
  10. Избавляемся от ненужного. Высвобождение работников.
  11. Планирование дальнейшей деятельности.

Дополнительная информация

В результате тренинга участники получают основы теоретических знаний по менеджменту персонала (не более 1/5 времени), отрабатывают практические навыки и умения (4/5), получают раздаточные рабочие материалы, вырабатывают собственную систему работу с учетом специфики своего ресторана, территории, направленности и т.д. Послетренинговое сопровождение проходит в форме коучинга и индивидуального консультирования.

Контактная информация
Компания: Контактное лицо:
Юлия
Телефон:
(050) 496-00-93, +7 (978) 032-66-80, (0692) 93-05-09 Показать
Добавить комментарий
Ваше имя, компания:
Комментарий:
не более 1000 символов (введено: 0)
Эл. почта:
Проверочный код:
5 английских букв:
 или Отменить
Другие тренинги в категориях: Гостинично-ресторанный бизнес, HoReCa, Менеджмент, управление компанией, Управление персоналом, HR
Горячие тренинги
форум
тренинг
Маркетинговые исследования с SPSS,
Пугачева Елена, ЧП, 6000 грн
Конференция
eLearningForum2016 - конференция по дистанционному обучению,
eTutorium, академия обучение онлайн-тренеров (тьюторов), 1250 грн
мастер-класс
тренинг
Я-менеджмент (экспресс-тренинг по управлению и лидерству),
Студия тренингов Сергея Стеценко, 800 грн
Партнеры сайта
TRN.ua
Главная страница
Обратная связь
Помощь
Отправить страницу другу
Тренинговым компаниям
Тренинги и семинары
Тренинговые компании
Тренеры
Новости
Статьи
Услуги сайта
Статистика сайта
О проекте
Контакты
Условия использования
© TRN.ua — тренинги в Украине.
Сделано в компании «Реактор».