Как рассчитать оптимальный размер заработной платы персонала?

Как правило, в наших салонах красоты оплата производится наличными расчетами. Средняя выручка салона рассчитывается, исходя из средней пропускной способности мастера и времени, необходимого на то, чтобы обслужить одного клиента...

Как правило, в наших салонах красоты оплата производится наличными расчетами. Средняя выручка салона рассчитывается, исходя из средней пропускной способности мастера и времени, необходимого на то, чтобы обслужить одного клиента. Сотрудники салона могут работать по следующим схемам: «день через день», 10-12 часов или же «утро-вечер», 6 часов. В среднем выходит, что один мастер может обслужить 8 клиентов в день. Так как средняя сумма заказа составляет приблизительно 1000 руб., дневная выручка салона, заработанная одним мастером, составляет около 8000 руб. Обычно заработная плата мастера – это приблизительно 30% его ежедневной выручки, не считая чаевых.
Платить мастеру менее 30% выручки крайне не рекомендуется, так как в этом случае, мастера будут дополнительно обслуживать клиентов на дому, что значительно снизит доходы салона. Чаевые же – это своего рода бонусы, которые мастер получает за высококачественную работу. Размер чаевых должен установить сам клиент в зависимости от своего финансового состояния и уровнем удовлетворенности работой мастера. А общая сумма заказа в соответствии с прейскурантом обязательно должна быть отображена в бухгалтерском учете и «пройти через кассу».
Иногда персонал салона красоты утаивает часть дохода салона красоты. Как правило, это касается маленьких парикмахерских, где оплата за услуги «не проходит через кассу». Проконтролировать в таком случае мастера практически невозможно. Для того, чтобы избежать подобной непорядочности персонала, достаточно осуществлять предварительную запись клиентов. Каждая подобная запись должна содержать данные о клиенте, а также перечень услуг, которые он хочет заказать. В конце рабочего дня администратор салона сверит сумму денег, которая находится в кассе с общей суммой услуг, указанных в записях. Таким образом, работа каждого мастера будет проконтролирована. Существует также специально разработанное для салонов красоты программное обеспечение , которое помогает вести учет, проверять расход материалов, складских запасов, а также формировать комплексные финансовые отчеты деятельности салона красоты за определенный период времени.


Залишити коментар
Будь ласка, введіть ваше ім’я
Будь ласка, введіть коментар.
1000 символів

Будь ласка, введіть email
або Відмінити

Інші статті в категорії HR, менеджер з персоналу, рекрутинг Бухгалтерія, облік та податки Охорона праці, санітарні норми