Тренинговым компаниям: Добавить тренингВойти
TRN.ua

Вита Дубчак предлагает уникальную программу по операционному менеджменту. Не пропустите!

14.06.2018
Вита Дубчак предлагает уникальную программу по операционному менеджменту. Не пропустите!

Вот где можно получить все необходимые инструменты эффективного управления сменой с целью достижения показателей бизнеса! Администраторы кафе, баров, ресторанов, пиццерий, не пропустите!

        Одна из сфер обучения Агентства "Технологии роста" - тренинги для сегмента HoReCa - кафе, баров, ресторанов, гостиниц. ПРиглашаем вас на открытый тренинг для администраторов от эксперта рынка Виты Дубчак

Что будет интересного?

  Ключевые показатели эффективности работы управляющего сменой

  • Цель работы в должности
  • Требования к результату работы: выполнение плана продаж, целевых показателей в P&L, уровня сервиса, укрепление позитивного имиджа, т.д.
  • Обзор качества работы управляющего сменой как инструмент оценки качества работы управляющего
  • Бланк обзора
  • Принцип оценки качества управления сменой руководителем
  • Инструкция к заполнению бланка обзора
  • Предоставление обратной связи по итогу обзора

Открытие рабочей смены

  • Чек-лист открытия смены: учесть все важное
  • Санитария и гигиена
  • Требования к чистоте
  • Планирование рабочей смены: инструмент «To Do List»
  • Работа с календарями РСС, РМС, графиками ТО, т. д.
  • Постановка целей и задач на рабочую смену

Ведение рабочей смены

  • Ежедневная работа по выполнению целей статьей бюджета в каждом из направлений работы ресторана – план
  • Финансовые и другие показатели успешной смены.
  • Управление личной эффективностью
  • Принцип решения проблем «на сейчас и на будущее»
  • Принцип «здесь и сейчас»
  • Работа с персоналом в течение смены
  • Условия допуска сотрудника к рабочей смене

И многое другое!

     Полную программу тренинга, его информационные вопросы читайте здесь. 

     Зарегистрироваться на участие в тренинге или сделать запрос по корпоративному тренингу на эту же тему: (044) 221-85-66, (067) 504 37 67, (050) 445-37 04

info@rost.biz.ua

Автор: Дубчак Вита
Компания: Технологии роста (все новости компании)
Добавить комментарий
Ваше имя, компания:
Комментарий:
не более 1000 символов (введено: 0)
Эл. почта:
 или Отменить
См. также
5-6 и 19-20 апреля в Киеве «Школа практики финансовго директора. Управленческий учет. Показатели эффективности. Бюджеты. Анализ компании. Менеджмент. Мотивация». Действуют скидки по срокам оплаты!, 20.02.2019, Альянс-М, центр развития
11-12 марта в Киеве состоится тренинг «Стратегические переговоры. Навыки ведения переговоров в условиях давления», 20.02.2019, Альянс-М, центр развития
14-15 марта состоится бизнес-тренинг "Бизнес-процессы: описание, анализ, оптимизация, внедрение". Все бизнес-вопросы в уникальном проекте!, 20.02.2019, Технологии роста
В "Школе руководителя" Лилии Чаковой уже создана новая группа! Пока есть место и для Вас, присоединяйтесь!, 20.02.2019, Технологии роста
19 марта пройдет вебинар "Как продвигаться в интернете, если вы - небольшой локальный бизнес", 20.02.2019, Marketorium
Перейти к списку всех новостей
TRN.ua
Главная страница
Обратная связь
Помощь
Отправить страницу другу
Тренинговым компаниям
Тренинги и семинары
Тренинговые компании
Тренеры
Новости
Статьи
Услуги сайта
Статистика сайта
О проекте
Контакты
Условия использования
© TRN.ua — тренинги в Украине.
Сделано в компании «Реактор».