Изменения в графике. Управление персоналом в ресторанном заведении - тренинг переносится на 19 января

Приглашаем на 2-х дневный тренинг для менеджеров, администраторов, управляющих ресторанным заведением. Ближайшая дата проведения - 19-20 января. м.Почайна

Управление персоналом в ресторанном заведении

Тренинг Ресторанного бизнеса

2-х дневный тренинг для менеджеров, администраторов, управляющих ресторанным заведением переносится на 19 января.

В программе тренинга:

• Кадровая политика политика в ресторанном заведении и условия для работников
• Специфика подбора и требования к официантам
• Специфика подбора и требования к бармену
• Специфика подбора и требования к бариста
• Специфика подбора и требования к работникам кухни
• Специфика подбора и требования к техническому персоналу
• Этапы стажировки персонала (официанты, повара, бармены)
• Виды обучения новичков в ресторанном бизнесе
• Адаптация новых сотрудников, испытательный срок
• Формирование штатного расписания и смен
• Дисциплина во время смены и соподчинение персонала
• Стандарты общения персонала с клиентами
• Возможные причины и предупреждение конфликтов внутри коллектива
• Повышение квалификации персонала
• Виды и способы внедрения в ресторанном заведении мотивационных программ
• Виды и способы контроля за работой официантов, бармена, бариста, работников кухни

График ближайшей группы –  19 и 20 января 15 00 – 19 30

Стоимость  –  1700 грн.

Адрес проведения  – Киев, м.Почайна (Петровка), пр-т С.Бандеры 21

Контакты для записи и вопросов  – ([відкрити контакти]066) 617-80-37, [відкрити контакти](067) 186-46-05

другие курсы и тренинги ресторанного бизнеса на стр. "Ресторан-обучение"