Активные продажи в ресторане -тренинг 29 августа

Для руководителей ресторанных заведений, менеджеров, администраторов - тренинг повышения продаж в ресторане, увеличение суммы среднего чека. Корпоративное обучение официантов ресторанным продажам

Приглашаем на тренинг Активные продажи в ресторане

29 августа (11 00 - 17 00)

16 сентября (15 00 - 21 00)

В программе обучения:

Профессиональная ресторанная лексика

Этапы продаж в ресторане

Методы ресторанных продаж

Правила общения с гостем заведения

•  Работа и приёмы в активных ресторанных продажах:
• Приветствие и встреча гостя
• Телефонный этикет
• Правила принятия заказа в ресторане
• Как возможно, но не нужно повышать сумму чека
• Уметь продавать и презентовать ресторанные блюда «вкусно»
• Эффектно презентовать блюда и напитки ресторана
• Уметь делать гостям дополнительные предложения и их обосновывать
• Что персонал продает гостю в ресторане

 Работа с возражениями гостей ресторана:

• Ориентация на гостя
• Ресурс возникновения претензий
• Типы претензий в ресторане
• Выслушивания и прояснения потребностей, «чтение гостя»
• Как отвечать на "сложные" вопросы гостей
• Необходимость приветствия возражений
• Основные ошибки при принятии жалоб
• Опасные слова
• Правило LAST
• Работа со стандартными претензиями гостей ресторана
• Ситуации, требующие немедленного вмешательства руководства ресторана

Дополнительная информация

Проводим корпоративное обучение продажам официантов в вашем ресторане

График занятий – 29.08, среда (11 00 – 17 00)

                               16.09, воскресенье  (15 00 - 21 00)

Стоимость – 1300 грн. (летние цены!)

Адрес проведения – Киев, м.Почайна, пр-т С.Бандеры 21

Контакты – [відкрити контакти](066) 617-80-37, [відкрити контакти](067) 186-46-05