Программа "Администратор ресторана: операционный менеджмент" - для Вас, администраторы ресторанов, кафе, баров, пиццерий! Места уже ограничены!

Программа "Администратор ресторана: операционный менеджмент" - для Вас, администраторы ресторанов, кафе, баров, пиццерий! Места уже ограничены!

Поможет привить администратору навыки эффективного достижения целей, находить подход к каждому человеку в команде, достигать показателей, чтобы не только получить удовольствие от работы, а достойно подготовиться к следующей ступеньке карьеры.

  Ведение рабочей смены

  • Финансовые и другие показатели успешной смены.
  • Управление личной эффективностью
  • Лидерская позиция: проявлять инициативу и брать ответственность
  • Эмоциональная компетентность: управление эмоциями – руководитель не может быть «человеком настроения»
  • Принципы расстановки приоритетов с целью эффективного использования времени
  • Принципы принятия решений в течение рабочей смены - кейсы из практики
  • Принцип решения проблем «на сейчас и на будущее»
  • Принцип «здесь и сейчас»
  • Работа с персоналом в течение смены
  • Условия допуска сотрудника к рабочей смене
  • Эмоционально-поведенческие типы сотрудников и особенности работы с каждым и них
  • Пятиминутки с сотрудниками
  • Расстановка приоритетов в работе с целью максимального удовлетворения посетителей и получения прибыли заведением
  • Принцип командной работы
  • Наставничество на рабочем месте
  • Обратная связь сотрудникам об их качестве работы: о поведении или о личности?
  • Уровни компетентности сотрудников: как определить и как работать в каждом случае
  • Стили менеджмента и законы их применения
  • Формула управления: «Уважение, умноженное на доверие, равно влияние» 

     Полную программу тренинга, его организационные вопросы читайте здесь. 

     Хотите записаться на тренинг, проконсультироваться? позвоните нам!

 Позвонить:

[відкрити контакти](044) 221 85 66

[відкрити контакти](050) 445 37 04  
 [відкрити контакти](067) 504 37 67

[відкрити контакти][email protected]


Залишити коментар
Будь ласка, введіть ваше ім’я
Будь ласка, введіть коментар.
1000 символів

Будь ласка, введіть email
або Відмінити

Інші статті в категорії Новини