Внутрішній аудитор системи HACCP/ Cистема ISO 22000

Після закінчення курсу учасники: свідоцтво державного навчального закладу допоміжні документи в електронному вигляд знання від кращих практикуючих фахівців України з харчової безпеки

В лютому 2021 року компанія PROFI CLUB проводить два курси з харчової безпеки:

• КУРС-Внутрішній аудитор системи харчової безпеки закладу ресторанного господарства 

ПРОГРАМА КУРСУ:    

1. Основи безпеки харчової продукціII.  
2. Етапи впровадження і принципи системи HACC      
3. Практичні аспекти впровадження систем безпеки харчової продукції          
4. Роль, обов’язки і кваліфікація аудитора          
5. Основи і принципи аудиту. Підготовка до аудиту      
6. Проведення аудиту  
7. Навчальні приклади з практики

Реєстрація : https://www.profi-club.com.ua/uk/portfolio-item/kurs-vnutrishnij-auditor-sistemi-hassp/ [відкрити контакти](063) 701-34-16 (067) 564-38-54 viber/telegram

• КУРС-Розробка та впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів ISO 22000                                                                                                                     ПРОГРАМА КУРСУ:     

1. Законодавство України в галузі безпечності продуктів харчування 
2. Вимоги міжнародних стандартів щодо безпеки в харчовому ланцюгу. Порівняння вимог стандартів серії ISO (ISO 9001).              
3. Знання систем менеджменту, в тому числі основних елементів системи менеджменту, обов’язків вищого керівництва і циклу організаційного управління
4. Ключові елементи системного управління безпечністю харчових продуктів    
5. Програми передумови (Prerequisite programmes (PRPs) згідно з вимогами стандарту ISO 22002: 2018      
6. Підготовка до сертифікації та всі етапи сертифікації  
7. Відмінності в версіях ISO 22000: 2015та ISO 22000: 2018
8. Інтеграція системи HACCP та ISO 22000 з іншими системами менеджменту
9. Системний підхід до управління безпечністю харчових продуктів     
10. Стандарт ISO 19011:2018 та планування внутрішніх аудитів.

Реєстрація :   https://www.profi-club.com.ua/portfolio-item/razrabotka-i-vnedrenie-sistemy-iso-kopiya/

 [відкрити контакти](063) 701-34-16     (067) 564-38-54 viber/telegram