Курс SGS "Разработка и внедрение систем безопасности пищевых продуктов" для ПАО «Кременчугский гормолокозавод»

26-28 февраля 2013 года Департаментом Сертификации Систем и Услуг был проведен курс "Разработка и внедрение систем безопасности пищевых продуктов" для ПАО "Кременчугский гормолокозавод" на территории предприятия.

На сегодняшний день завод «Кременчугский гормолокозавод» насчитывает около 380 сотрудников, а сам завод входит в группу заводов лидера среди производителей здоровых продуктов питания "Данон Украина". Лектором выступала ведущий аудитор компании по стандарту менеджмента качества ISO 9001:2008 и систем управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000:2005, FSSC 22000:2010 Велемец Наталья Васильевна.

Данный курс построен таким образом, чтобы обеспечить максимальное понимание принципов системы управления безопасностью пищевых продуктов (food safety management), а также требований, изложенных в стандарте ISO 2200:2005, и Руководстве Codex Alimentarius. В ходе данного курса была проведены практические упражнения, которые помогают  сконцентрироваться на решении ключевых вопросов о внедрении международных систем пищевой безопасности. Этот курс был разработан с целью понимания требований систем управления безопасностью пищевых продуктов, а также общих принципов безопасности пищевых продуктов. Участники получили практические знания о процессном подходе и требованиях к документации в стандарте ISO 2200:2005.

Мы поздравляем участников курса с успешной сдачей экзамена и желаем успешного внедрения системы безопасности пищевых продуктов на предприятии!