Тренинговым компаниям: Добавить тренингВойти
TRN.ua

Шевельов Борис

Шевельов Борис
Телефон:
(098) 779-47-84 Показать
Эл. почта: Сайт:
http://horespro.com.ua
Компания:
О тренере:

Подробная информация

Засновник, співвласник та chief-adviser компанії HoResPro

Напрямок роботи в компанії

  • Формування стратегії, маркетингу та бізнес-плану ресторану.
  • Проведення ринкового аналізу, побудова фінансової моделі майбутнього закладу
  • Фінансова аналітика та управління фінансовими потоками.
  • Проектування бізнес-процесів
  • Організація підбору,оцінки та розвитку персоналу
  • Коучинг керівників
  • Розробка тренінгової методології та навчальних програм
  • Підготовка тренерів та нагляд за якістю їх роботи
  • Модератор creative-team з розробки концепції ресторану.

Професійні компетенції

Борис Шевельов - керівник консалтингових проектів, бізнес-тренер управлінських програм, коуч. Загальний досвід роботи в даній сфері більше 10 років (керуючим, антикризовим менеджером). Починав свою кар'єру з економіста ресторану, зараз є керівником школи управління готельно-ресторанного бізнесу, в минулому керівник корпоративного університету Idea Bank. Проводить тренінги з розвитку управлінських компетенцій для компаній в різних сферах. Вважає, що ефективний менеджмент і раціональне лідерство - запорука формування команди переможців.

Досвід роботи

Спікер на конференціях компаній Adizes Institute (США), Ideas First, West Forum (HD partners).

Співпрацював з компаніями FFS, Idea Bank, компаніями в сфері IT, виробництва, торгівлі.

Провів 3500+ тренінгових годин, 1500+ учасників тренінгів, 2000+ учасників конференцій

З 2012 року засновник компанії HoRes Pro, керівник найбільшої школи управлінців готельно-ресторанного бізнесу, головний редактор бізнес-журналу PRO hotel&restaurant.

Працював з гоготелями та ресторанами по всій Україні. В їх числі «Япі», «Кумпель Груп», готель «Косино», «Грушевський Cinema Jazz», Fashion Club, Felichita, Вареники Тут, Львівская майстерня шоколаду, Reikartz Hotel Group, Lub Pub, Панська Чарка, Хінкальня, Atlas Deluxe та багато інших.

Тренінгова (викладацька) діяльність

Навчання та розвиток управлінського персоналу, тренінги економічного аналізу ресторанів та готелів. Веде такі програми:

Тренінги з лідерства:

1. Розвиток лідерства (2 дні)

2. Інструменти управління командами (2 дні)

Треніги для ресторанів та готелів:

  • MASTER IN RESTAURANT&HOTEL LEADERSHIP

Фінанси:

  • Ресторанна та готельна математика: управління прибутковістю

Управління персоналом:

  • HR – міфи та реальність (загальний курс)
  • HR (І) для готелю та ресторану: бюджет, підбір, адаптація, оцінка
  • HR (ІІ): управління командою готелю та ресторану. Оцінка та КРІ. Лідерство та комунікація
  • HR : що під водою? Нематеріальна мотивація та лідерство

Маркетинг:

  • Ресторанний маркетинг: від концепції до продаж (загальний курс)
  • Стратегічний маркетинг: як створити чергу в готелі/ресторані?
  • Маркетингове просування готелю та ресторану: лояльність, PR, BTL, SMM

Операційний менеджмент:

  • Управління продажами та операційний менеджмент (загальний курс)
  • Операційний менеджмент в готелі та ресторані: управляємо якістю
  • Мистецтво управління продажами: аналіз та інструменти дій
  • Сервіс менеджмент: управління відносинами з гостями
  • Семінар «Управління готелем та рестораном – секрети росту»

Освіта

  • Магістр економіки зі спеціальності “Економіка підприємства” Львівський Національний Університет ім. І. Франка
  • Сертифікований консультант за фазами 0-2 Adizes Institute (США)
  • Закінчив MBA програму LvBs, учасник програми KmBs
  • Навчався в бізнес-школах Варшави, Шанхаю, Сеула.
  • Учасник наукових та франчайзингових конференцій, ресторанних тренінгів О. Назарова, Г. Дітмар, В. Касселя.

Загальна вартість навчання 52 тис. дол.

Новости

26.04.2018 Приглашаем на тренинг "Управление командой отеля и ресторана. Оценка и KPI. Лидерство и коммуникация"
10.04.2018 19-20 квітня м. Львів. Тренінг "Ресторанний та готельний маркетинг"
30.03.2018 19-20 квітня м. Львів. Тренінг "Ресторанний та готельний маркетинг"
15.02.2018 Запрошуємно на тренінг у Львові 26-27 лютого
12.02.2018 Запрошуємно на тренінг у Львові 26-27 лютого
18.08.2017 26-27 липня Луцьк. ВІдбувся тренінг не тему: "Ресторанна та готельна математика: управління прибутковістю"

Статьи

Добавить комментарий
Ваше имя, компания:
Комментарий:
не более 1000 символов (введено: 0)
Эл. почта:
Проверочный код:
5 английских букв:
 или Отменить
Партнеры сайта
164 тренинга, 25 тренеров, 280 новостей, 13 статей
TRN.ua
Главная страница
Обратная связь
Помощь
Отправить страницу другу
Тренинговым компаниям
Тренинги и семинары
Тренинговые компании
Тренеры
Новости
Статьи
Услуги сайта
Статистика сайта
О проекте
Контакты
Условия использования
© TRN.ua — тренинги в Украине.
Сделано в компании «Реактор».