Тренинговым компаниям: Добавить тренингВойти
TRN.ua
тренинг

Professional barista / Профессиональный бариста + latte art / латте арт

Организатор:
Продолжительность: 3 часа
Стоимость: 3300 грн
+ проезд (по Украине)
-10%
при заказе с сайта

Целевая аудитория

  • владельцы заведений
  • желающие открыть свое заведение.

Цель мероприятия

Обучение работы с кофе с нуля. 

Повышение знаний, навыков.

Программа

Благодаря это тренингу вы научитесь:

  • Приготовлению эспрессо;
  • Взбиванию, вливанию молока;
  • Дегустации кофе;
  • Ознакомление с классическими кофейными напитками: эспрессо, капучино, латте, флетвайт, раф;
  • Видам латте-арта: питчинг, этчинг;


Благодаря этому тренингу вы узнаете:

  • Что такое кофе?
  • Что такое третья кофейная волна?
  • Кофейные чемпионаты;
  • Виды заваривания кофе и их особенности;
  • Строение кофейной ягоды;
  • Виды кофейных деревьев: арабика, робуста;
  • Плодоношение кофейного дерева;
  • Кофейный пояс земли;
  • Кофе от плантации к потребителю;
  • Способы сбора кофейных ягод;
  • Технология обжаривания кофейных зерен;
  • Изменения, происходящие в зернах;
  • Виды обжарки;
  • Моносорта и бленды;
  • Декофеинизация кофе;
  • Хранение кофе;
  • Виды кофемашин и кофемолок;
  • Чистка и уход за кофейным оборудованием;


А так же:

Помощь в выборе кофе;
Контакты поставщиков.
Материал из тренинга поддерживается книгами Дэвида Шомера "Кофе Эспрессо. Руководство для профессионалов" и Скотта Рао "Професиональное пособие бариста".

Контактная информация
Компания: Контактное лицо:
Ратомский Юлий
Телефон:
(068) 216-50-85 Показать
Добавить комментарий
Ваше имя, компания:
Комментарий:
не более 1000 символов (введено: 0)
Эл. почта:
Проверочный код:
5 английских букв:
 или Отменить
Другие тренинги в категориях: Гостинично-ресторанный бизнес, HoReCa, Личностное развитие, управление временем, Эстетическое образование, культура
Горячие тренинги
семинар
Функция контроля в проекте под названием "Моя жизнь",
Центр ментальной генетики Натальи и Геннадия Гуры, 2900 грн
тренинг
международный украинско-финский семинар
Learning for Life. Финское образование в Украине,
Geronimo Insight, тренинговый Центр, 5800 грн
Партнеры сайта
439 тренингов, 21 тренер, 1795 новостей, 34 статьи
TRN.ua
Главная страница
Обратная связь
Помощь
Отправить страницу другу
Тренинговым компаниям
Тренинги и семинары
Тренинговые компании
Тренеры
Новости
Статьи
Услуги сайта
Статистика сайта
О проекте
Контакты
Условия использования
© TRN.ua — тренинги в Украине.
Сделано в компании «Реактор».