Целевая аудитория
Рестораны, кофейни и просто желающие развиваться в этом направлении.
Цель мероприятия
Популяризация и развитие кофейной культуры
Программа
Общая информация о кофе. И много интересных нюансов которые должен знать профессиональный бариста.
Обучение и подготовка к работе на профессиональном оборудовании.
Как правильно и рационально использовать пространство бара.
Как приготовить и правильно хранить заготовки и п/ф.
Чем отличается капучино от латте и как правильно готовить классические напитки.
Авторские напитки.
Работа с молоком. Как взбивать и вливать молоко. Латте-арт.
Дополнительная информация
Имею большой опыт в организации работы бара.
Звоните, консультации бесплатно)
