Тренинговым компаниям: Добавить тренингВойти
TRN.ua
семинар

HACCP для агропродовольчого ринку

Организатор:
ВАТТ
Продолжительность: 8 часов
Документ об окончании: Свидетельство (Certificate)
Стоимость: 2800 грн
без НДС
Дата и место проведения:
31.08.18
Львов

Целевая аудитория

Собственники, отвественные менеджеры

Цель мероприятия

Обучить внедрению системы НАССР на продовольственном рынке

Программа

З 01.01.2016 р. набули чинності обов'язкові вимоги Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» . І ресторани, і кафе мають виконувати ці вимоги. У тому числі, тепер обов'язковим є застосування системи НАССР (ХАССП). Невиконання вимог тягне високі штрафи за статтею 64 Закону, адміністративне призупинення діяльності до 10 діб.

Впровадження системи НАССР є обов'язковою вимогою, а сертифікація системи НАССР не є обов'язковою.

ПРОГРАМА 

  • Нормативно-правове регулювання у сфері забезпечення безпечності та якості харчової продукції. Стандарти, санітарні правила і норми (ДСП, ДСН, ДСанПіН).
  • Вимоги до забезпечення безпечності та якості харчової продукції згідно з вимогами Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»
  • Система НАССР (ХАССП) для підприємства (підприємця).
  • Обов'язкове застосування системи НАССР (ХАССП).
  • Принципи системи НАССР (ХАССП).
  • Етапи впровадження системи НАССР (ХАССП) .
  • Що таке базові Програми- передумови та які повинні бути на харчовому ринку
  • Біологічні, фізичні, хімічні чинники небезпек.
  • Робочі записи системи НАССР (ХАССП).
  • Організація внутрішнього контролю за виконанням вимог системи НАССР.
  • Вимоги до персоналу. Організація навчання персоналу. Правила особистої гігієни і санітарії. Медогляди.
  • Екстрені ситуації. Обов'язки підприємства (підприємця) у разі виявлення небезпечної харчової продукції.  
  • Коригувальні дії.

Заявка для участі в семінарі http://usq.com.ua/zayavka.doc

Електронна пошта для замовлень: vatt @ akademia.kiev.ua
Детальніше про семінари та тренінгиwww.usq.com.ua

Матеріали - на електронному носії.

Дополнительная информация

Електронна пошта для замовлень: vatt @ akademia.kiev.ua
Всі питання за телефонами компанії.
Детальніше про семінари та тренінгиwww.usq.com.ua

Контактная информация
Компания: Контактное лицо:
Тарас
Телефон:
(044) 387-88-47, (067) 895-30-81 Показать
Добавить комментарий
Ваше имя, компания:
Комментарий:
не более 1000 символов (введено: 0)
Эл. почта:
Проверочный код:
5 английских букв:
 или Отменить
Другие тренинги в категории: Менеджмент, управление компанией
Горячие тренинги
бизнес-завтрак
Бренди і тренди: як завоювати нові покоління (Таня Лукінюк),
Бизнес-школа "Международный институт бизнеса", 250 грн
Партнеры сайта
TRN.ua
Главная страница
Обратная связь
Помощь
Отправить страницу другу
Тренинговым компаниям
Тренинги и семинары
Тренинговые компании
Тренеры
Новости
Статьи
Услуги сайта
Статистика сайта
О проекте
Контакты
Условия использования
© TRN.ua — тренинги в Украине.
Сделано в компании «Реактор».