Тренинговым компаниям: Добавить тренингВойти
TRN.ua
семинар

HACCP для агропродовольчого ринку

Организатор:
ВАТТ
Продолжительность: 8 часов
Документ об окончании: Свидетельство (Certificate)

Целевая аудитория

Собственники, отвественные менеджеры

Цель мероприятия

Обучить внедрению системы НАССР на продовольственном рынке

Программа

З 01.01.2016 р. набули чинності обов'язкові вимоги Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» . І ресторани, і кафе мають виконувати ці вимоги. У тому числі, тепер обов'язковим є застосування системи НАССР (ХАССП). Невиконання вимог тягне високі штрафи за статтею 64 Закону, адміністративне призупинення діяльності до 10 діб.

Впровадження системи НАССР є обов'язковою вимогою, а сертифікація системи НАССР не є обов'язковою.

ПРОГРАМА 

  • Нормативно-правове регулювання у сфері забезпечення безпечності та якості харчової продукції. Стандарти, санітарні правила і норми (ДСП, ДСН, ДСанПіН).
  • Вимоги до забезпечення безпечності та якості харчової продукції згідно з вимогами Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»
  • Система НАССР (ХАССП) для підприємства (підприємця).
  • Обов'язкове застосування системи НАССР (ХАССП).
  • Принципи системи НАССР (ХАССП).
  • Етапи впровадження системи НАССР (ХАССП) .
  • Що таке базові Програми- передумови та які повинні бути на харчовому ринку
  • Біологічні, фізичні, хімічні чинники небезпек.
  • Робочі записи системи НАССР (ХАССП).
  • Організація внутрішнього контролю за виконанням вимог системи НАССР.
  • Вимоги до персоналу. Організація навчання персоналу. Правила особистої гігієни і санітарії. Медогляди.
  • Екстрені ситуації. Обов'язки підприємства (підприємця) у разі виявлення небезпечної харчової продукції.  
  • Коригувальні дії.

Заявка для участі в семінарі http://usq.com.ua/zayavka.doc

Електронна пошта для замовлень: vatt @ akademia.kiev.ua
Детальніше про семінари та тренінгиwww.usq.com.ua

Матеріали - на електронному носії.

Дополнительная информация

Електронна пошта для замовлень: vatt @ akademia.kiev.ua
Всі питання за телефонами компанії.
Детальніше про семінари та тренінгиwww.usq.com.ua

Контактная информация
Компания: Контактное лицо:
Тарас
Телефон:
(044) 387-88-47, (067) 895-30-81 Показать
Добавить комментарий
Ваше имя, компания:
Комментарий:
не более 1000 символов (введено: 0)
Эл. почта:
Проверочный код:
5 английских букв:
 или Отменить
Другие тренинги в категории: Менеджмент, управление компанией
Горячие тренинги
семинар
тренинг
Start up руководителя. Технологии управления и лидерства,
Студия тренингов Сергея Стеценко, 3000 грн
тренинг
Синергия результативных команд,
Виче консалтинг, 4500 грн
тренинг
Партнеры сайта
87 новостей, 74 статьи
TRN.ua
Главная страница
Обратная связь
Помощь
Отправить страницу другу
Тренинговым компаниям
Тренинги и семинары
Тренинговые компании
Тренеры
Новости
Статьи
Услуги сайта
Статистика сайта
О проекте
Контакты
Условия использования
© TRN.ua — тренинги в Украине.
Сделано в компании «Реактор».