Тренинговым компаниям: Добавить тренингВойти
TRN.ua
тренинг

Приготовление и контроль качества питательных сред (надлежащая практика, документация)

Организатор:
Стандарты технологии развитие
Продолжительность: 24 часа
Документ об окончании: сертификат
Стоимость: 12000 грн
Тренеры:
Дунай Елена Вячеславовна Дунай Елена Вячеславовна
Жемерова Екатерина Георгиевна
Дата и место проведения:
21.10.20 - 23.10.20, начало в 10:00
Харьков

Целевая аудитория

Микробиологи фармацевтических, пищевых предприятий, лаораторий контроля качества.

Цель мероприятия

Подготовка микробиологов.

Программа

День первый. Теоретическое занятие:

  1. Питательные среды в микробиологической лаборатории контроля качества: фармакопейные требования к составу, назначение питательных сред.
  2. Контроль качества питательных сред по биологическим показателям (ростовые, индикативные и ингибиторные свойства питательных сред):
  3. требования ГФУ,
  4. тест-микроорганизмы, используемые для контроля,
  5. методики испытания,
  6. критерии оценки,
  7. ведение документации (примеры).

Лабораторное занятие:

  1. Экспериментальные исследования по изучению ростовых, индикативных и ингибиторных свойств питательных сред (плотные питательные среды для определения числа микроорганизмов (соево-казеиновый агар, Сабуро-декстрозный агар) жидкие накопительные питательные среды (соево-казеиновый бульон, бульон Мак-Конки), плотные дифференциально-диагностические среды (маннитно-солевой агар, VRBGA).

День второй. Теоретическое занятие:

  1. Коммерческие сухие и готовые питательные среды. Отдельные ингредиенты для приготовления питательных сред. Производители. Закупка и входной контроль, общие подходы, примеры документации.
  2. Основные правила приготовления питательных сред.
  3. Контроль качества питательных сред (рН в процессе приготовления, рН после стерилизации, контроль микробиологической чистоты).
  4. Ведение документации.

Лабораторное занятие:

  1. Предварительный учет результатов экспериментальных исследований по изучению ростовых, индикативных и ингибиторных свойств питательных сред, проведение дополнительных исследований.
  2. Основное оборудование и материалы, необходимые для приготовления питательных сред:
  3. весы: знакомство с прибором, подготовка к работе, калибровка, работа на приборе, обслуживание прибора, ведение записей;
  4. рН-метр: знакомство с прибором, подготовка к работе, калибровка, работа на приборе, обслуживание прибора, ведение записей;
  5. паровой стерилизатор (автоклав): знакомство с оборудованием, подготовка к работе,  осуществление стерилизации и контроль параметров стерилизации, техническое обслуживание, ведение записей;
  6. Приготовление плотной и жидкой питательной среды из готовой сухой смеси коммерческого производства и из отдельных ингредиентов:
  7. приготовление навесок сухих и аликвот жидких ингредиентов,
  8. принципы приготовления питательных сред,
  9. контроль рН в процессе приготовления и коррекция значения рН,
  10. разлив во флаконы, пробирки,
  11. размещение в стерилизаторе и стерилизация,
  12. ведение записей.
  • Контроль качества приготовленной питательной среды (рН, микробиологическая чистота):
  • рН после стерилизации для плотных и жидких питательных сред,
  • посев на микробиологическую чистоту,
  • ведение записей.

День третий

  1. Учет, интерпретация и обсуждение результатов экспериментальных исследований, заполнение первичной документации.
  2. Обсуждение полученной информации, проблемных вопросов и т.д.
Контактная информация
Компания: Контактное лицо:
Коваленко Оксана
Телефон:
(044) 221-93-83 Показать
Добавить комментарий
Ваше имя, компания:
Комментарий:
не более 1000 символов (введено: 0)
Эл. почта:
 или Отменить
Другие тренинги в категориях: Медицина, фармацевтика, Промышленность, производство
Горячие тренинги
бизнес-тренинг
Партнеры сайта
121 тренинг, 27 тренеров, 406 новостей, 15 статей
TRN.ua
Главная страница
Обратная связь
Помощь
Тренинговым компаниям
Тренинги и семинары
Тренинговые компании
Тренеры
Новости
Статьи
Услуги сайта
Статистика сайта
О проекте
Контакты
Условия использования
© TRN.ua — тренинги в Украине.
Сделано в компании «Реактор».