Тренинговым компаниям: Добавить тренингВойти
TRN.ua
тренінг

Як ефективно керувати закладом

Организатор:
Profi club, навчальний центр
Продолжительность: 10 часов
Документ об окончании: Сертификат
Стоимость: 2000 грн
При ранньому бронюванні - 1500грн
Тренеры:
Ключко Леся Ключко Леся
Михайлова Ольга Михайлова Ольга
Чемеринська Марія Чемеринська Марія
Дата и место проведения:
12.10.21, начало в 10:00
Львов, площа Князя Святослава, 9

Целевая аудитория

Власники, директори та керівники закладів ресторанного господарства.

Цель мероприятия

  • підвищення кваліфікації керівників закладів та рівня професійності в управлінні бізнесом
  • підбищення рівня рентабельності закладу.

Программа

У вересні запрошуємо на інтенсив для власників, керуючих та управляючих бізнесом.

Більш детально ознайомитися з програмою та зареєструватися Ви можете за посиланням: http://profi-club.ua/uk/study/training/cafe-management/

ПРОГРАМА ТРЕНІНГУ

Управління людьми

  •  Планування виробничих процесів і необхідного персоналу
  •  Оцінка і підбір персоналу
  •  Формування штатного розкладу та зарплатного фонду
  •  Програма навчання та адаптації співробітника
  • Контроль і дотримання сервісу в закладі
  • Оформлення працівників

Робота з постачальниками

  1.  Вибір постачальників і робота з ними
  2.  Підбір обладнання, інвентарю та посуду
  3.  Робота з постачальниками, переоблік і документообіг
  4.  Франшиза, реєстрація торгової марки, використання музики

Фінансовий облік

  •  Аналіз продажів, АВС аналіз.
  •  Бюджетування. Планова кількість гостей і розрахунок середнього чека
  •  Cashflow, p&l. Операційний і чистий прибуток. Різниця між бухгалтерським та управлінським обліком
  •  Касовий апарат і платіжний термінал. Ліцензія на алкоголь
  •  Автоматизація обліку та вибір програмного забезпечення

Маркетинг і реклама

  1.  Маркетинговий план - види реклами та просування
  2.  Поліграфія і зовнішня реклама, соціальні мережі і контент
  3.  Комунікація з журналістами і блогерами
  4.  Рекламний бюджет та оцінка ефективності маркетингу: очікування і реальність

А також….

  •  Визначення критеріїв ефективності для ключових процесів: Продажі, Персонал, Маркетинг
  •  Основні помилки в управлінні

Дополнительная информация

Досвідом ділиться Чемеринська Марія:

  •  власниця і керуюча кав’ярні KeksBar lviv
  •  з досвідом відкриття та керування 38 закладами мережі та 5 локальними закладами
  •  яка провела навчання для майже тисячі спеціалістів та корпоративні тренінги для більше ніж 20 компаній
  •  майже 20 років в ресторанному бізнесі і пройшла шлях від офіціанта до власника бізнесу

ONLINE-РЕЄСТРАЦІЯ: https://cutt.ly/ejn4DU5

Тривалість навчання - 1 надзвичайно інтенсивний день
💵 Вартість участі - 2000грн.
💵 При ранньому бронюванні - 1500грн
💵 Для групи учасників діють знижки від 10% і більше.

profi.club.ceo@gmail.com

Контактная информация
Компания: Контактное лицо:
Ольга
Телефон:
(067) 960-58-18 Показать
Добавить комментарий
Ваше имя, компания:
Комментарий:
не более 1000 символов (введено: 0)
Эл. почта:
 или Отменить
Другие тренинги в категориях: Гостинично-ресторанный бизнес, HoReCa, Маркетинг, реклама, PR, брендинг, Менеджмент, управление компанией
Горячие тренинги
тренинг
Партнеры сайта
5 тренингов, 5 тренеров, 2 новости, 2 статьи
TRN.ua
Главная страница
Обратная связь
Помощь
Тренинговым компаниям
Тренинги и семинары
Тренинговые компании
Тренеры
Новости
Статьи
Услуги сайта
Статистика сайта
О проекте
Контакты
Условия использования
© TRN.ua — тренинги в Украине.
Сделано в компании «Реактор».