На мастер-классе Вы узнаете: Как удвоить эффективность любой рекламы в бизнесе Получить мощный поток новых клиентов из Интернет Секреты продающих текстов и заголовков Правильные акции, которые приносят…
Обучение Классическому Директивному Гипнозу и Регрессивной Гипнотерапии (Гипноанализу) и Самогипнозу в Украине и России. Профессиональные Методы Быстрого Погружения в Глубокий Классический Гипноз и Гипнотерапия…
1-ый блок: Причины, процедура и этапы внедрения HACCP. Актуальное законодательство Украины по HACCP и полномочия ДПСС Ответственность за нарушение норм НАССР Программы-предпосылки, нюансы их разработки…
выбор товара в цифрах, что такое калькуляция и как ее правильно написать, себестоимость и фудкост, что это и как не выйти за рамки дозволенного. инвентаризации как их понять и научиться читать, плюсы…
1-й блок - теоретический Характеристика основных элементов здания, которое предназначено для ведения ресторанного бизнеса Выбор варианта недвижимости и местоположения для объекта ресторанного хозяйства…
I. Общие вопросы Виды и типы заведений ресторанного бизнеса Структура ресторана, иерархия и субординация персонала Роль и задача официанта, взаимодействие с другими подразделениями Меню, его структура…
Основы безопасности пищевой продукции Основные понятия пищевой безопасности и общие принципы пищевого законодательства Правовые основы технического регулирования, надзора и контроля в ресторанном бизнесе…
Даное обучение разработано специально для управленцев ресторанов и кафе. Соединив три основных направления : финансы, маркетинг и управленческую часть вы сможете получить успешную модель бизнеса и вывести…
I. Структура и организация ресторана Что такое ресторанный бизнес и какие бывают рестораны Основные понятия ресторанного бизнеса. Структура ресторана Правила внутреннего распорядка. Взаимодействие подразделений…
