Организация ресторанного бизнеса: Введение на курсах директор ресторана Предварительные маркетинговые исследования Помещение Анализ местоположения и помещения, в котором предполагается открыть ресторан…
Организация гостиничного бизнеса (бизнес-практикум): Порядок открытия предприятия гостиничной отрасли Организация деятельности гостиниц Бизнес-план Строительство отеля Знай и «умей» закон Что происходит…
Управление персоналом в холдинговых компаниях Современный взгляд на управление персоналом в холдинге: ответственность, цели и задачи служб персонала холдинговых компаний мировых-лидеров, тенденции и направления…
Модуль 1: Что такое коучинг и как его применять. Зачем? Определение коучинга. Его составляющие и отличие от других форм развития (консультирования, наставничества, тренинга) Коучинг для себя: как применять…
Модуль 1: Функции управленческого менеджмента. Планирование Организация Мотивация (эта функция менеджмента рассматривается отдельно на тренинге 5 «Управленческого Коктейля») Координация Контроль…
Модуль 1: Лояльность в бизнесе Виды лояльности: лояльность персонала к компании лояльность компании к персоналу лояльность клиента к компании лояльность компании к клиенты Инструменты формирования…
Модуль 1: Виды сопротивления. Их проявления и причины Межличностное сопротивление Сопротивление инновациям Причины межличностного сопротивления Причины сопротивления инновациям Проявление «внутреннего…
Модуль 1: Управление эмоциональным фоном в коммуникации с сотрудниками «Сканирование» мотивов в коммуникации Инструменты риторики в управлении через коммуникацию Психологические типы личностей и мотивы…
Коротко о программе тренинга: Методика проведения плановых, ситуативных, инструктивных совещаний Как не потерять время на пустые разговоры и «выяснялки-обвинялки» Инструменты риторики и «силы слова»…
Модуль 1: Мотивы и их виды Система мотивов человека Система действий по активизации мотивов Осознанные и неосознанные мотивы Ключевые мотивы человека: Мотив самоутверждения Мотив идентификации…
