Тренинговым компаниям: Добавить тренингВойти
TRN.ua

Приглашаем записаться на новый семинар по кейтерингу! 2 занятия в Киеве

30.01.2019
Приглашаем записаться на новый семинар по кейтерингу! 2 занятия в Киеве

Практический семинар по организации и проведению кейтеринга. Для управляющих, владельцев, менеджеров рестораннных заведений, в которых планируется запуск данного направления

Кейтеринг (catering) – направление ресторанного сервиса с обслуживанием гостей на выездных мероприятиях по типу: банкет, фуршет, шведский стол, пикник, кофе-брейк, корпоративная или частная вечеринка.

Также, к виду кейтеринговых услуг относятся: приготовление и доставка обедов, готовых блюд, кондитерских изделий, организация питания офисных работников или на производстве, участников конференций, постояльцев отелей, обеспечение питания на городских праздниках, бизнес-презентациях и т.д. 

На семинаре "Организация кейтерингового обслуживания" Вы узнаете:

  • особенности рекламы, планирования и организации кейтеринговых услуг 
  • виды кейтеринга и их различия 
  • ценообразование кейтеринговых услуг
  • требования и стандарты обслуживания на выездных мероприятиях

 В программе семинара: 

  • Особенности, специфика, возможности кейтеринга
  • Рынок кейтеринговых услуг в Украине
  • Реклама и поиск клиентов для кейтеринга
  • Согласование с  клиентом формата мероприятия
  • Сценарий мероприятия
  • Поиск площадки
  • Продуктовые запасы и организация работы склада
  • Организация танспортировки
  • Расчет необходимого количества персонала
  • Оборудование для выездного обслуживания
  • Особенности составления меню
  • Ценообразование в кейтеринге
  • Основные правила и стандарты проведения приема
  • Завершение мероприятия и уборка
  • Техника безопасности на выездном мероприятии
  • Отчетность о проведенном мероприятии

 

График ближайшего набора :

20.02 - 21.02. ср. чт.

23.03 - 24.03 сб. вс.

Стоимость в группе  –  1100 грн.

Адрес проведения семинара  – Киев, м.Петровка, пр-т С.Бандеры 21

Контакты – 066 617 80 37, 067 186 46 05

Компания: Тренд, учебная студия (все новости компании)
Добавить комментарий
Ваше имя, компания:
Комментарий:
не более 1000 символов (введено: 0)
Эл. почта:
 или Отменить
См. также
Как управлять затратами, финансовыми потоками и всем капиталом бизнеса?, 21.08.2019, Школа административного управления Зиминой, консалтинговый центр
Как управлять ликвидностью и платежеспособностью своей компании? Как оптимизировать свои затраты, а значит, увеличить прибыль компании?, 21.08.2019, Школа административного управления Зиминой, консалтинговый центр
24 октября Вера Родионова проведет тренинг "Удержи меня, если сможешь", 21.08.2019, D-Space
Набір слухачів на курси з підготовки до іспиту АССА DipIFR (Rus), 21.08.2019, Технологии, экономика и менеджмент
Запрошуємо на корисні HR-заходи від SHL Ukraine у вересні 2019 року!, 21.08.2019, SHL Украина
Перейти к списку всех новостей
TRN.ua
Главная страница
Обратная связь
Помощь
Отправить страницу другу
Тренинговым компаниям
Тренинги и семинары
Тренинговые компании
Тренеры
Новости
Статьи
Услуги сайта
Статистика сайта
О проекте
Контакты
Условия использования
© TRN.ua — тренинги в Украине.
Сделано в компании «Реактор».