Тренинговым компаниям: Добавить тренингВойти
TRN.ua

5 травня поговоримо про санітарію та гігієну

04.05.2021
5 травня поговоримо про санітарію та гігієну

Вже завтра відбудеться вебінар для працівників ресторанів/кафе і викладачів ресторанних спеціальностей

Запрошуємо фахівців сфери HoReCa на гігієнічне навчання

Дата навчання: 5 травня 2021 року

Тривалість навчання: 3 години (з 11:00 до 14:00)

Формат проведення навчання: онлайн (zoom).

Дане навчання є обовязковим для працівників сфери HoReCa відповідно до:

  • ст. 21 Закону про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення
  • ст. 40 пункт 2.5 та ст. 48 Закону про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів

Детальна інформація по навчанню за посиланням: http://profi-club.ua/uk/study/training/online-hygiene/.

ПРОГРАМА НАВЧАННЯ

  1. Гігієна та санітарія в закладі як основа харчової безпеки та системи HACCP
  2. Вимоги законодавства щодо забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя в організації роботи закладів ресторанного господарства (громадського харчування) та торгівлі.
  3. Відповідальність за порушення санітарних норм.
  4. Санітарний режим підприємства та гігієнічні вимоги на потужності
  5. Збудники інфекційних хвороб і отруєнь, які передаються через харчові продукти. Профілактика інфекційних хвороб
  6. Ризики у харчовому продукті, які можуть спричинити шкідливий вплив на здоров'я людини.
  7. Мікробіологічні аспекти. Основи мікробіологічного нормування якості харчових продуктів.
  8. Вимоги до приміщень, комунікацій та обладнання
  9. Процедури прибирання, миття і дезінфекції
  10. Здоров'я і гігієна персоналу. Медичні огляди персоналу та належна гігієнічна практика
  11. Вимоги до спецодягу для персоналу
  12. Температурні стандарти приготування та зберігання
  13. Утилізація відходів, контроль шкідників
  14. Робота в умовах карантину

Онлайн-реєстрація: https://cutt.ly/ejn4DU5
Контакти для більш детальної інформації:(067) 960-58-18 viber, telegram, whatsapp(050) 530-74-79profi.club.ceo@gmail.com

Автор: Мухарська Людмила
Компания: Profi club, навчальний центр (все новости компании)
Добавить комментарий
Ваше имя, компания:
Комментарий:
не более 1000 символов (введено: 0)
Эл. почта:
 или Отменить
См. также
Безкоштовний пробний вебінар «Прибуткова фінансова модель бізнес-плану розвитку підприємства або проєкту», 07.05.2021, ТОТ, центр бізнес-технологій
16 мая игра "Твои таланты и дело жизни", 07.05.2021, Живое Cлово, учебно-психологический центр
8-10 мая выездной тренинг «Навигатор здоровья» с психологом и массажистом, 07.05.2021, Живое Cлово, учебно-психологический центр
Приглашаем на тренинг "Складская логистика + автоматизация (Демонстрация оборудования)", 07.05.2021, TradeMasterGroup
Хочешь всегда побеждать в переговорах? Успешный переговорщик, 18 мая, 07.05.2021, BST Consulting, консалтинговый центр
Перейти к списку всех новостей
TRN.ua
Главная страница
Обратная связь
Помощь
Тренинговым компаниям
Тренинги и семинары
Тренинговые компании
Тренеры
Новости
Статьи
Услуги сайта
Статистика сайта
О проекте
Контакты
Условия использования
© TRN.ua — тренинги в Украине.
Сделано в компании «Реактор».