Директор розничного магазина

Целевая аудитория

директора магазинов, администраторы, а так же те сотрудники магазина, которые хотят в перспективе сами стать директорами — товароведы, старшие продавцы.

Уровень подготовки слушателей — базовый.

Программа

Стратегия и позиционирование магазина:

• Стратегия и тактика в работе розничного предприятия.
• Для чего нужно позиционирование.
• Наш потребитель — каким он видит магазин.
• Что нужно знать о своём потребителе.

Формирование ассортимента магазина:

• Какой ассортимент лучше — широкий или глубокий?
• Форматы розничных предприятий.
• Категория как основная единица управления ассортиментом.
• Различные роли товарных категорий.

Ключевые показатели работы магазина и как достичь их путём правильного подбора ассортимента (средний чек, коэффициент конверсии и т.п.):

• Дефицит и излишки — причины возникновения, способы борьбы, приёмы.

Мерчандайзинг магазина:

• Три уровня мерчандайзинга.
• Внешний вид магазина (место и формат магазина, роль названия, вывески, фасада, парковки, цветового оформления магазина).
• Внутренняя планировка зала (типы планировок, особенности покупательских поток, понятие качества и количества торговой площади, распределение зон торгового зала по типу спроса и импульсности покупок).
• Расположение товара на полках (правила "фигуры и фона", "уровень глаз и уровень руки", "ценового ряда", "цветового ряда", "двух пальцев", "лицо товара", "7 плюс-минус 2", "кариес", приёмы визуального оформления полок и выделения товара, типы выкладки, основные правила оформления ценников и т.п.).

Практика: показ слайдов, разбор планограмм и различных ошибок в выкладке.

Реклама и стимулирование продаж в магазине:

• Стимулирование продаж — принципы и правила, которые необходимо учитывать.
• Возможные цели рекламной акции.
• Кто наш покупатель и где у него "кнопка".
• Практическое задание на разработку акции.

Управление персоналом:

• Мифы относительно управления торговым персоналом.
• Практическое задание "Развейте мифы!".
• Пять функций руководителя.

Квалификация торгового персонала:

• Основные документы, регламентирующие его работу (должностная инструкция, профиль должности, стандарты работы).
• Как правильно составлять и как пользоваться этими документами.

Стандарты работы:

• "Правила игры" и основной документ оценки работы персонала.
• Матрица "профессионализм/лояльность".
• Коротко о вопросах мотивации продавцов.