Целевая аудитория
Заведующие и сотрудники лабораторий контроля качества пищевой промышленности, химики, технологи, сотрудники научно-исследовательских институтов, лабораторий ГП «Укрметртестстандарт».
Программа
Общее состояние проблемы определения остаточных количеств пестицидов. Распределение по группам пестицидов. Общие алгоритмы определения;
Действующая нормативная база, методики определения пестицидов;
Газо-жидкостная хроматография (ГЖХ), высоко-эффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ) и тонкослойная хроматография (ТШХ). Особенности применения к различным классам;
Практические аспекты определения различных классов пестицидов. Требования к оборудованию, реактивам и материалам;
Отбор проб, экстракция, очистка и количественное определение. Расчеты;
Особенности ГЖХ, ВЭЖХ и ТСХ применительно к определению пестицидов. Параметры работы приборов, составы фаз, длины волн, температурные параметры и др. условия определения. Примеры хроматограмм;
Валидация методик количественного определения.
Документирование работы в соответствии с требованиями ДСТУ ISO/IEC 17025:2006.
